Il pressino è uno strumento indispensabile per il barista durante la preparazione di una tazza di caffè. Permette di pressare la polvere di caffè in modo uniforme e compatto, secondo le esigenze.
Compattare bene i fondi di caffè è un passaggio molto importante nella preparazione dell'espresso. Se troppo sciolti o troppo compatti, o se la superficie è irregolare, influiranno sul sapore del caffè e danneggeranno la macchina da caffè.
Abbiamo consultato molti baristi e abbiamo prodotto un pressino per caffè con il giusto peso, il giusto design del manico e il giusto design della base, utilizzando una macchina CNC ad alta precisione.
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